편스토랑 차예련 통문어 당근 솥밥 레시피 만드는법 요리법

편스토랑 차예련 통문어 당근 솥밥 레시피 만드는법 요리법

 

KBS2 <신상출시 편스토랑> 127회

방송 프리뷰 & 리뷰 노트 & 차예련 & 통문어 당근 솥밥 레시피

 

2022년 5월 13일 금요일 밤 8시 30분 방영되는 <신상출시 편스토랑> 방송에서는 편셰프들에게 주어진 마흔한 번째 주제로 한국인은 밥심, 한국인의 힘의 원천, 한국인의 밥! 밥에 살고 밥에 죽는 한국인들을 위한 편셰프들의 특급 레시피 대방출! 입이 떡 벌어지는 솥밥 한 상 부터 최소 밥 두 공기 뚝딱하는 밥도둑 반찬들까지, 전 국민의 입맛을 사로잡을 새로운 '한국인의 밥' 메뉴 개발에 나섭니다.

 

신상출시 편스토랑 127회 차예련의 통문어 당근 솥밥 레시피 만드는법 요리법을 정리해 보았습니다.

 

글 아래에서 방송에 나온 차예련의 통문어 당근 솥밥 만드는법, 레시피, 요리법, 들어가는 재료, 조리과정을 확인하실 수 있습니다.

 

한식 여왕 차장금, 한국인의 밥을 위해 제대로 준비했습니다!
“1개도 아니고 무려 솥밥 3개를 만든다고요...?”
솥 3개를 동시에 호령한 차장금의 카리스마 면모는 물론
한번 맛보면 멈출 수 없는 솥밥의 히든카드까지 공개한다!

“불냉이(?)라고 들어보셨어요?”
이름부터 생소한 불냉이를 넣은 그녀의 이색 제철 레시피와
문의 폭발! 남편 주상욱도 들이켰다는 예련표 양념간장까지 전/격/공/개!

그. 리. 고. 그녀의 집에 찾아온 깜짝 손님의 정체는?!
수라간 만석 행렬을 부른 차장금의 레시피 지금 바로 공개되옵니다♥

 

편의점과 밀키트를 통해 출시될 단 하나의 ‘한국인의 밥’ 메뉴는?
5월 13일 금요일 밤 8시 30분 KBS2 <신상출시 편스토랑>

 

【 편스토랑 차예련의 통문어 당근 솥밥 / 들어가는 재료 】

문어다리 2개, 당근 2개, 백미 1~2컵, 다시마육수 1컵, 소금 약간, 들기름 약간, 쪽파 약간, 버터 1조각
(*냄비 크기에 따라 문어와 당근 양은 취향껏 가감하면 됩니다.)

 

【 편스토랑 차예련의 통문어 당근 솥밥 / 만드는법 / 레시피 / 조리과정 】

0. 재료 준비

     ① 준비한 문어다리는 빨판 홈을 따라 깊게 칼집을 낸다.
     ② 칼집 낸 문어는 끓는 물에 약 1분간 데쳐 준비한다. 
     ③ 깨끗이 씻은 쪽파는 송송 썰어 준비한다.
     ④ 당근 1개는 채썰어 팬에 들기름과 소금 간을 하여 살짝 볶아준다.

[당근밥 만들기]

1. 씻은 당근 1개를 믹서기에 갈아준 뒤 체에 걸러 당근즙을 만든다.  
2. 쌀은 2~3번 빠르게 씻어 체에 받혀서 30분간 방치하며 불린다.
3. 냄비에 불린 쌀 2컵, 다시마 육수 1컵, 당근즙 1컵을 넣고 강불로 4분 끓인다.
      (*다시마 육수는 물에 건조 다시마 조각을 넣고 물이 연갈색이 되도록 30분 이상 끓여 완성해요!) 
4. 냄비에 물이 끓어오르면 중불로 6분 끓여준다.

[통문어 당근 솥밥 만들기]

 

1. 뚜껑을 열고 밥 위에 볶은 당근을 가득 올려준다. 
2. 데친 문어다리 1개를 가장자리에 감싸듯이 올리고 다진 쪽파들을 반대편에 소복하게 쌓아 살짝 뜸을 들여준다.
3. 뜸을 다 들였으면 뚜껑을 열고 버터 1조각을 올려준다. 
4. 버터가 살짝 녹으면 문어를 먹기 좋게 가위로 잘라 주고 양념간장을 뿌려 비벼 먹는다.
     (*김에 싸먹어도 잘 어울려요!)

 

조회수 많은 레시피 TOP 3 !

편스토랑 류수영 마치닭 밀키트, 마라닭구이 + 잇츠온반숙란 파는곳 택배 주문 구매 홈페이지 주

편스토랑 류수영 호랑이 달걀 레시피 만드는법 요리법 - 어남선생 계란 레시피

편스토랑 류수영 마치닭 마라달걀치킨 레시피 만드는법 - 어남선생 닭요리 레시피

 

※ 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는

금전적, 사업적으로 연관이 없으며 주관적인 개인리뷰입니다.

​

※ 글에 혹시라도 틀린 정보이거나 수정해야 하는 부분이 있다면 알려주시면 감사하겠습니다.​

​

※ 자료 출처 : 해당 업체와 방송사 이미지입니다.