편스토랑 차예련 불냉이 연어 솥밥 레시피 만드는법 요리법 - 차예련 솥밥 레시피

편스토랑 차예련 불냉이 연어 솥밥 레시피 만드는법 요리법 - 차예련 솥밥 레시피

 

KBS2 <신상출시 편스토랑> 127회

방송 프리뷰 & 리뷰 노트 & 차예련 솥밥 레시피 & 불냉이 연어 솥밥 레시피

 

2022년 5월 13일 금요일 밤 8시 30분 방영되는 <신상출시 편스토랑> 방송에서는 편셰프들에게 주어진 마흔한 번째 주제로 한국인은 밥심, 한국인의 힘의 원천, 한국인의 밥! 밥에 살고 밥에 죽는 한국인들을 위한 편셰프들의 특급 레시피 대방출! 입이 떡 벌어지는 솥밥 한 상 부터 최소 밥 두 공기 뚝딱하는 밥도둑 반찬들까지, 전 국민의 입맛을 사로잡을 새로운 '한국인의 밥' 메뉴 개발에 나섭니다.

 

신상출시 편스토랑 127회 차예련의 불냉이 연어 솥밥 레시피 만드는법 요리법을 정리해 보았습니다.

 

글 아래에서 방송에 나온 차예련의 불냉이 연어 솥밥 만드는법, 레시피, 요리법, 들어가는 재료, 조리과정을 확인하실 수 있습니다.

 

한식 여왕 차장금, 한국인의 밥을 위해 제대로 준비했습니다!
“1개도 아니고 무려 솥밥 3개를 만든다고요...?”
솥 3개를 동시에 호령한 차장금의 카리스마 면모는 물론
한번 맛보면 멈출 수 없는 솥밥의 히든카드까지 공개한다!

“불냉이(?)라고 들어보셨어요?”
이름부터 생소한 불냉이를 넣은 그녀의 이색 제철 레시피와
문의 폭발! 남편 주상욱도 들이켰다는 예련표 양념간장까지 전/격/공/개!

그. 리. 고. 그녀의 집에 찾아온 깜짝 손님의 정체는?!
수라간 만석 행렬을 부른 차장금의 레시피 지금 바로 공개되옵니다♥

 

편의점과 밀키트를 통해 출시될 단 하나의 ‘한국인의 밥’ 메뉴는?
5월 13일 금요일 밤 8시 30분 KBS2 <신상출시 편스토랑>

 

【 편스토랑 차예련의 불냉이 연어 솥밥 / 들어가는 재료 】

냉이 70g, 연어 1토막 (약 250g), 백미 2컵, 다시마 육수 2컵, 맛간장 4T, 맛술 3T, 버터 1/2조각, 올리브 오일 약간, 참기름 약간 

 

【 편스토랑 차예련의 불냉이 연어 솥밥 / 만드는법 / 레시피 / 조리과정 】

[불냉이 만들기]

 

1. 냉이는 깨끗이 씻어 키친타월로 물기를 제거한다.
2. 냉이는 먹기 좋게 썰어 팬에 넓게 펼쳐준 뒤 올리브 오일에 흥건히 적셔준다.
3. 냉이 뿌리 부분 위주로 토치를 사용해 약 1분간 직화한다.

[연어솥밥 만들기]

 

1. 쌀은 2~3번 빠르게 씻어 체에 받혀서 30분간 방치하며 불린다.
2. 연어는 맛간장 2T, 맛술 2T를 넣고 30분 동안 재워둔다.
     (*연어 두께에 따라 10~20분간 재워줘도 괜찮아요.)
3. 냄비에 불린 쌀과 다시마 육수 2컵, 맛간장 2T, 맛술 1T를 넣고 강불로 4분 끓인다.
     (*다시마 육수는 물에 건조 다시마 조각을 넣고 물이 연갈색이 되도록 30분 이상 끓여 완성해요!)
4. 냄비에 물이 끓어오르면 중불로 6분 끓여준다.
5. 밥을 익히는 동안 팬에 버터 1/2조각 올려 녹여주고 연어를 중약불에 1분간 양면을 구워준다.
     (*재워둔 연어이기에 타기 쉬워 주의해서 조리해요.)

[불냉이 연어솥밥 만들기]

 

1. 밥 위에 직화한 냉이를 가득 올려준 뒤 가운데에 구운 연어를 올리고 살짝 뜸을 들여준다.
2. 뜸이 다 들여지면 연어를 밥주걱으로 으깨 섞어서 양념간장을 뿌려 먹는다.

 

조회수 많은 레시피 TOP 3 !

편스토랑 차예련 통문어 당근 솥밥 레시피 만드는법 요리법

편스토랑 류수영 마치닭 밀키트, 마라닭구이 + 잇츠온반숙란 파는곳 택배 주문 구매 홈페이지 주

편스토랑 류수영 호랑이 달걀 레시피 만드는법 요리법 - 어남선생 계란 레시피

 

※ 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는

금전적, 사업적으로 연관이 없으며 주관적인 개인리뷰입니다.

​

※ 글에 혹시라도 틀린 정보이거나 수정해야 하는 부분이 있다면 알려주시면 감사하겠습니다.​

​

※ 자료 출처 : 해당 업체와 방송사 이미지입니다.