편스토랑 얼그레이 피치 라테, 시럽 레시피 만드는법 요리법 - 이유리 커피 음료 라떼 레시피

편스토랑 얼그레이 피치 라테, 시럽 레시피 만드는법 요리법 - 이유리 커피 음료 라떼 레시피

 

KBS2 <신상출시 편스토랑> 137회

편스토랑 이유리 얼그레이 피치 라테, 시럽 레시피

 

2022년 7월 22일 금요일 밤 8시 30분 방영되는 <신상출시 편스토랑> 방송에서는 편셰프들에게 주어진 마흔네 번째 주제로 먹는 즉시 휴양지로 소환해 줄 바캉스 메뉴, 여행객도 집돌이, 집순이도 모두를 만족시킬 스페셜한 요리 총집합, 게다가 편스토랑 최초 메인 메뉴와 함께 음료까지 출시되며, 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 바캉스 메뉴가 공개됩니다.

 

신상출시 편스토랑 137회 방송에 나온 이유리의 커피 음료 라떼 요리 얼그레이 피치 라테, 시럽 레시피 만드는법 요리법을 정리해 보았습니다.

 

글 아래에서 방송에 나온 이유리의 커피 음료 라떼 요리 얼그레이 피치 라테, 시럽 만드는법, 레시피, 요리법, 들어가는 재료, 조리과정을 확인하실 수 있습니다.

 

“여보~” 남편을 부르는 유리!?
드디어! 모습을 드러낸 남편...이 아니라 상훈(a.k.a카피정)!?

극중 환상의 호흡으로 달콤살벌 '찐' 부부 케미를 보여주고 있는 유리♥상훈
기간제 부부(?)가 함께 떠난 바캉스는 그야말로
각양각색! 기상천외! 한 볼거리로 가득~!
(무더위 날려줄 광란의(?) 댄스파티까지 준비되어 있다구 ^,~)

※캠핑족들 주목※ 뭐든지 쉽게 뚝딱!! 만드는 상훈표 캠핑 요리가 온다!
가마솥 뚜껑에 만드는 미나리 소고기말이부터 짬뽕탕에 파스타까지..?
게다가! 이 모든 걸 앉은 자리에서 움직이지 않고 완성한다고요!?
올 여름 캠핑계를 휩쓸 역대급 레시피 단독 공개해‘훈’♡

오랜만에 만난 제작진들을 위해 주특기! '멘보샤' 카드를 꺼내든 유리!
그/런/데 40L 아이스박스에 가득 찬 새우,
144장의 식빵, 1.8L의 업소용 기름..?
재료부터 so special 한 유리의 대용량 멘보샤 시즌2!
이름부터 왕!큰 ★왕보샤★ 등장이오~
요리 내내 볼거리가 왕! 많고! 왕! 크고! 왕! 맛있는 왕보샤!는,,,, 시작에 불과했,,습니다.
'들어는 보셨나요..? 왕보샤 샌드위치라고...'
이 세상 그 어디에도 없었던 요리의 향연. 기대하세유~리♥

편의점과 밀키트를 통해 출시될 ‘바캉스’ 메뉴는?
7월 22일 금요일 밤 8시 30분 KBS2 <신상출시 편스토랑>

 

【 편스토랑 이유리 얼그레이 피치 라테 / 들어가는 재료 】

[수제 얼그레이 피치 시럽]
물, 설탕, 복숭아, 백도 캔, 얼그레이 티백

[얼그레이 피치 라테]
얼그레이 시럽, 수제 얼그레이 피치 시럽, 에스프레소, 우유, 휘핑크림, 설탕, 생복숭아

 

【 편스토랑 이유리 얼그레이 피치 라테 / 만드는법 / 레시피 / 조리과정 】

[수제 얼그레이 피치 시럽 만들기]
1. 물 1L를 팔팔 끓인다.
2. 복숭아 1개를 깍둑썰기한다.
3. 백도 캔 1개에 들어있는 백도를 2와 같은 크기로 깍둑썰기한다.
4. 냄비에 물이 팔팔 끓으면 깍둑썰기한 복숭아 & 캔 백도를 넣은 뒤 설탕을 넣는다.
(*설탕은 물과 1:1 비율로 넣어주세요!)
5. 설탕이 녹을 때까지 절대 젓지 않고 기다린다.
6. 설탕이 녹으면 약불로 줄인 다음 얼그레이 티백 10개를 찢어서 넣고 20분간 추가로 더 끓인다.
7. 20분이 지난 후 불을 끄고 실온에서 차갑게 식힌다.
8. 식힌 시럽에 있는 얼그레이 가루를 체에 거른다.
9. 냉장고에 하루 숙성시키면 완성!

[얼그레이 피치 라테 만들기]
1. 얼그레이 시럽 1T를 잔에 담고 수제 얼그레이 피치 시럽 4T를 넣는다.
2. 수제 얼그레이 피치 시럽 안에 담겨있던 복숭아를 잘게 썰어 넣는다.
3. 우유 150ml를 시럽 위에 천천히 층이 생기도록 붓는다.
4. 에스프레소 1샷을 천천히 붓는다.
(*이때, 에스프레소를 천천히 부으면 예쁜 층이 생깁니다!)
5. 휘핑크림에 설탕 약간을 넣고 크림을 만들어 준다.
6. 에스프레소 위에 5를 천천히 올리고, 생복숭아를 잔에 꽂으면 완성!

 

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※ 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는

금전적, 사업적으로 연관이 없으며 주관적인 개인리뷰입니다.

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※ 글에 혹시라도 틀린 정보이거나 수정해야 하는 부분이 있다면 알려주시면 감사하겠습니다.​

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※ 자료 출처 : 해당 업체와 방송사 이미지입니다.