편스토랑 망고잼 레시피 만드는법 요리법 - 어남선생 류수영 바캉스 요리 레시피

편스토랑 망고잼 레시피 만드는법 요리법 - 어남선생 류수영 바캉스 요리 레시피

 

KBS2 <신상출시 편스토랑> 137회

편스토랑 류수영 망고잼 레시피

 

2022년 7월 22일 금요일 밤 8시 30분 방영되는 <신상출시 편스토랑> 방송에서는 편셰프들에게 주어진 마흔네 번째 주제로 먹는 즉시 휴양지로 소환해 줄 바캉스 메뉴, 여행객도 집돌이, 집순이도 모두를 만족시킬 스페셜한 요리 총집합, 게다가 편스토랑 최초 메인 메뉴와 함께 음료까지 출시되며, 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 바캉스 메뉴가 공개됩니다.

 

신상출시 편스토랑 137회 방송에 나온 류수영의 망고잼 레시피 만드는법 요리법을 정리해 보았습니다.

 

글 아래에서 방송에 나온 편스토랑 류수영의 망고잼 만드는법, 레시피, 요리법, 들어가는 재료, 조리과정을 확인하실 수 있습니다.

 

뜨거운 여름, 더위에 지친 당신에게 필요한 단 한가지!
바로 어남선생표 망고잼♥
아이스크림부터 음료, 추억의 파르페까지~
망고잼 하나로 가능한 남녀노소 취향저격 디저트!

그리고
어남선생의 망고잼이 특별한 이유!!
000을 넣어 디저트는 물론~
요리까지 찰떡궁합!
풍미 가득한 망고잼을 탄생시켰는데...
과연 이것의 정체는?

‪‬♥심쿵주의♥ 오늘은 멋짐 뿜뿜 수트남선!
늦은 퇴근 후, 아내 하선을 위해 바쁘게 달려온 어남편...
기다린 아내를 위해 서류가방에서 꺼낸 건... 냉동새우???

단 10분!
어남편의 로맨틱 디너가 완성되는데 필요한 시간...☆ (feat. 망고잼)
어남선생표 망고잼과 냉동새우만 있다면
우리집이 하와이가 되는 기적!
망고잼 하나로 완성하는
어남편의 바캉스 풀코스! 놓치지 마세요~♡‬

 

【 편스토랑 류수영 망고잼 / 들어가는 재료 】

냉동 애플망고 1kg, 코코넛 밀크 1캔(400ml), 말리부 2뚜껑(2T)

 

【 편스토랑 류수영 망고잼 / 만드는법 / 레시피 / 조리과정 】

1. 냄비에 냉동 애플망고 1kg, 코코넛 밀크 1캔(400ml)을 넣고 섞어준 뒤, 뚜껑을 덮고 중불에서 끓여준다.

2. 보글보글 끓기 시작하면 뚜껑을 연 뒤 약불로 줄이고 달라붙지 않게 중간 중간 저어가며 끓여준다.

3. 망고잼이 걸쭉해지면 불을 끄고 블랜더로 갈아준다.
※ 과육을 약간 남기고 갈아주면 더욱 맛있습니다!
※ 블랜더가 없으면 지퍼백에 넣어 으깨거나 체에 걸러도 됩니다!

4. 3의 잼에 말리부 2뚜껑(2T)를 넣어준다.
※ 아이들이 먹을 경우 말리부를 넣고 2~3분 정도 끓여 알코올을 날려줍니다!

5. 용기에 담고 뒤집어서 식혀주면 완성!
※ 망고잼이 뜨거울 때 용기에 담으면 됩니다!
※ 용기를 뒤집어서 식혀주면 진공이 되어 좀 더 오래 보관할 수 있습니다!

 

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※ 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는

금전적, 사업적으로 연관이 없으며 주관적인 개인리뷰입니다.

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※ 글에 혹시라도 틀린 정보이거나 수정해야 하는 부분이 있다면 알려주시면 감사하겠습니다.​

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※ 자료 출처 : 해당 업체와 방송사 이미지입니다.