편스토랑 짬뽕탕 레시피 만드는법 요리법 - 정상훈 바캉스 요리 레시피

편스토랑 짬뽕탕 레시피 만드는법 요리법 - 정상훈 바캉스 요리 레시피

 

KBS2 <신상출시 편스토랑> 137회

편스토랑 정상훈 짬뽕탕 레시피

 

2022년 7월 22일 금요일 밤 8시 30분 방영되는 <신상출시 편스토랑> 방송에서는 편셰프들에게 주어진 마흔네 번째 주제로 먹는 즉시 휴양지로 소환해 줄 바캉스 메뉴, 여행객도 집돌이, 집순이도 모두를 만족시킬 스페셜한 요리 총집합, 게다가 편스토랑 최초 메인 메뉴와 함께 음료까지 출시되며, 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 바캉스 메뉴가 공개됩니다.

 

신상출시 편스토랑 137회 방송에 나온 정상훈의 짬뽕탕 레시피 만드는법 요리법을 정리해 보았습니다.

 

글 아래에서 방송에 나온 정상훈의 짬뽕탕 만드는법, 레시피, 요리법, 들어가는 재료, 조리과정을 확인하실 수 있습니다.

 

“여보~” 남편을 부르는 유리!?
드디어! 모습을 드러낸 남편...이 아니라 상훈(a.k.a카피정)!?

극중 환상의 호흡으로 달콤살벌 '찐' 부부 케미를 보여주고 있는 유리♥상훈
기간제 부부(?)가 함께 떠난 바캉스는 그야말로
각양각색! 기상천외! 한 볼거리로 가득~!
(무더위 날려줄 광란의(?) 댄스파티까지 준비되어 있다구 ^,~)

※캠핑족들 주목※ 뭐든지 쉽게 뚝딱!! 만드는 상훈표 캠핑 요리가 온다!
가마솥 뚜껑에 만드는 미나리 소고기말이부터 짬뽕탕에 파스타까지..?
게다가! 이 모든 걸 앉은 자리에서 움직이지 않고 완성한다고요!?
올 여름 캠핑계를 휩쓸 역대급 레시피 단독 공개해‘훈’♡

오랜만에 만난 제작진들을 위해 주특기! '멘보샤' 카드를 꺼내든 유리!
그/런/데 40L 아이스박스에 가득 찬 새우,
144장의 식빵, 1.8L의 업소용 기름..?
재료부터 so special 한 유리의 대용량 멘보샤 시즌2!
이름부터 왕!큰 ★왕보샤★ 등장이오~
요리 내내 볼거리가 왕! 많고! 왕! 크고! 왕! 맛있는 왕보샤!는,,,, 시작에 불과했,,습니다.
'들어는 보셨나요..? 왕보샤 샌드위치라고...'
이 세상 그 어디에도 없었던 요리의 향연. 기대하세유~리♥

편의점과 밀키트를 통해 출시될 ‘바캉스’ 메뉴는?
7월 22일 금요일 밤 8시 30분 KBS2 <신상출시 편스토랑>

 

【 편스토랑 정상훈 짬뽕탕 / 들어가는 재료 】

건목이버섯 5g, 대파 1대, 손질 꽃게 1마리, 양파 1/4개, 알배추 2장, 바지락 조갯살 반 줌, 손질된 오징어 1마리, 손질 홍합 한 줌, 숙주나물 반 줌, 다진 마늘 1.5T, 국물용 고춧가루 3T, 국간장, 소금

 

【 편스토랑 정상훈 짬뽕탕 / 만드는법 / 레시피 / 조리과정 】

0. 재료 준비
① 건목이버섯 5g을 미지근한 물에 1시간 이상 불려준다.
② 대파 1대를 송송 썬다.
③ 손질 꽃게 1마리는 1/4 크기로 썬다.
④ 양파 1/4개는 슬라이스한다.
⑤ 알배추 2장을 적당한 크기로 썬다.
⑥ 바지락 조갯살 반 줌은 껍질 붙어있는 부분 없게 세척한다.
⑦ 손질된 오징어 1마리를 먹기 좋은 크기로 썬다.

1. 미나리 고기 말이를 굽고 남아있는 육즙에 다진 마늘 1.5T, 송송 썬 대파 흰 부분을 넣고 30초간 볶는다.

2. 국물용 고춧가루 3T, 물 1L를 붓고 끓여준다.

3. 끓기 시작하면 오징어, 꽃게, 바지락 조갯살 반 줌을 넣고 끓여준다.

4. 해산물이 거의 익어갈 때 슬라이스한 양파, 대파 녹색 부분, 배추, 홍합, 목이버섯, 숙주나물을 넣고 끓여준다.
이때, 국간장 or 소금으로 취향껏 간을 해주면 완성!

 

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※ 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는

금전적, 사업적으로 연관이 없으며 주관적인 개인리뷰입니다.

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※ 글에 혹시라도 틀린 정보이거나 수정해야 하는 부분이 있다면 알려주시면 감사하겠습니다.​

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※ 자료 출처 : 해당 업체와 방송사 이미지입니다.