편스토랑 박솔미 관자 샐러드 레시피 만드는법 요리법 - 박솔미 샐러드 요리 레시피

편스토랑 박솔미 관자 샐러드 레시피 만드는법 요리법 - 박솔미 샐러드 요리 레시피

 

KBS2 <신상출시 편스토랑> 130회

편스토랑 관자 샐러드 레시피 & 박솔미 샐러드 요리 레시피

 

2022년 6월 3일 금요일 밤 8시 30분 방영되는 <신상출시 편스토랑> 방송에서는 편셰프들에게 주어진 마흔두 번째 주제로 아침과 점심 사이 우리의 배를 채워주는 '브런치' 토스트부터 소시지까지, 브런치의 정석, 한국의 맛을 한 스푼 담은 K-브런치, 아련한 추억이 담긴 패밀리 레스토랑 메뉴, 다채로운 '브런치' 메뉴 개발에 나섭니다. 오늘 밤 편스토랑에서 신상출시의 영광을 안게 될 '브런치' 메뉴가 공개됩니다.

 

신상출시 편스토랑 130회 박솔미 관자 샐러드 레시피 만드는법 요리법을 정리해 보았습니다.

 

글 아래에서 방송에 나온 박솔미 편스토랑 관자 샐러드 만드는법, 레시피, 요리법, 들어가는 재료, 조리과정을 확인하실 수 있습니다.

 

평소 즐겨먹는 그릭 요구르트를 만드는 복순!
그/런/데 그냥 그릭 요구르트가 아니라 '두유' 그릭 요구르트다?
고소함이 2배! 활용도도 2배!
두유 그릭 요구르트 쉽게 만드는 방법 부터 찰떡궁합 요리까지 대방출!

'꿀꺽 꿀꺽'
두유 그릭 요구르트를 만들고 남은 유청을 원,,샷,,하는 복순?
"유청은 버리는 것 아닌가요,,,?"

놉! 단백질 가득한 유청을 그냥 버릴 순 없지!
알뜰살뜰 유청 활용 방법까지 알려준다구~
만능 주부 복순 꿀팁! '난리 났네 난리 났어'

새신랑 붐을 위한 복순의 ★특급★ 선물!
아내에게 사랑받는 남편이 될 수 있는 마법의 요리가 있다!?
새신랑 붐 짝꿍의 입맛에 딱! 맞는 맞춤형 한 상을 위해 복순이 나섰다!

'관자 나와! 콜리플라워 나와!'
'도대체 왜! 복순 손만 거치면 어려운 재료가 간단해지고 근사해지는 건데!!!'
한시도 눈을 뗄 수 없는 요리의 행렬!

복순표 특급 레시피에 사랑 한 스푼 더하면,,,?
가만히 있어도 깨 쏟아지는 신혼에 깨 한 다발 더 추가요!
깨를 사용하지 않지만 깨가 쏟아지는 사랑 가득 레시피 전.격.공.개

편의점과 밀키트를 통해 출시될 단 하나의 ‘브런치’ 메뉴는?
6월 3일 금요일 밤 8시 30분 KBS2 <신상출시 편스토랑>

 

【 편스토랑 관자 샐러드 / 들어가는 재료 】

생 관자 4-5개, 적양파, 소금, 후추, 노란 파프리카, 양조간장, 레몬 오일, 발사믹 글레이즈, 꿀, 어린잎 채소, 레몬, 엑스트라버진 올리브 오일, 석류알, 파르미지아노 치즈

 

【 편스토랑 관자 샐러드 / 만드는법 / 레시피 / 조리과정 】

[재료 준비]

 

1. 관자 테두리에 붙어있는 막을 제거 한다. (*막을 제거해주지 않으면 질김)

2. 손질한 생 관자를 찬물로 한 번 헹궈주고 물기를 제거한 뒤 밀폐 용기에 담는다.

3. 냉동실에 30분 정도 넣어둔다. (*살짝 얼린 상태가 되어야 썰기 좋고 식감도 좋아짐)

4. 노란 파프리카와 적양파를 잘게 다져 준비한다.

[관자 샐러드 만들기]

 

1. 살짝 언 관자를 얇게 썰어 접시에 동그랗게 펼친 뒤 소금, 후추로 밑간한다.

2. 레몬 올리브유를 골고루 뿌린 뒤 5분간 둔다. (마리네이드 효과)

3. 유리볼에 양조간장 1T, 꿀 2T, 엑스트라버진 올리브오일 3T, 레몬 반개를 짜 소스를 만든다.

4. 어린잎 채소를 관자 가운데 올리고 썰어둔 적양파, 노란 파프리카, 석류알을 뿌려 준다.

5. 만들어둔 소스를 관자에 뿌린다.6. 어린잎 채소에는 발사믹 글레이즈를 뿌린다.

7. 마지막으로 치즈를 갈아서 뿌려주면 완성!

 

조회수 많은 레시피 TOP 3 !

편스토랑 마늘잼 레시피 만드는법 요리법 - 어남선생 류수영 마마마늘잼 레시피

편스토랑 갓김치 오므라이스 레시피 만드는법 요리법 - 이찬원 갓김치 오므라이스 레시피

편스토랑 참나물 파스타 레시피 만드는법 요리법 - 이찬원 참나물 파스타 레시피

 

※ 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는

금전적, 사업적으로 연관이 없으며 주관적인 개인리뷰입니다.

​

※ 글에 혹시라도 틀린 정보이거나 수정해야 하는 부분이 있다면 알려주시면 감사하겠습니다.​

​

※ 자료 출처 : 해당 업체와 방송사 이미지입니다.