편스토랑 갓김치 오므라이스 레시피 만드는법 요리법 - 이찬원 갓김치 오므라이스 레시피

편스토랑 갓김치 오므라이스 레시피 만드는법 요리법 - 이찬원 갓김치 오므라이스 레시피

 

KBS2 <신상출시 편스토랑> 130회

방송 프리뷰 & 리뷰 노트 & 이찬원 갓김치 오므라이스 레시피

편스토랑 갓김치 오므라이스 레시피

 

2022년 6월 3일 금요일 밤 8시 30분 방영되는 <신상출시 편스토랑> 방송에서는 편셰프들에게 주어진 마흔두 번째 주제로 아침과 점심 사이 우리의 배를 채워주는 '브런치' 토스트부터 소시지까지, 브런치의 정석, 한국의 맛을 한 스푼 담은 K-브런치, 아련한 추억이 담긴 패밀리 레스토랑 메뉴, 다채로운 '브런치' 메뉴 개발에 나섭니다. 오늘 밤 편스토랑에서 신상출시의 영광을 안게 될 '브런치' 메뉴가 공개됩니다.

 

신상출시 편스토랑 130회 이찬원 갓김치 오므라이스 레시피 만드는법 요리법을 정리해 보았습니다.

 

글 아래에서 방송에 나온 이찬원 갓김치 오므라이스 만드는법, 레시피, 요리법, 들어가는 재료, 조리과정을 확인하실 수 있습니다.

 

지난 주! 밥도둑 3종에 꽃다발까지 사서 토끼 씨네 방문한 찬또!
근데~ 한 두 번 와 본 솜씨가 아닌데요...?
만들어온 반찬은 냉장고에 넣어주고~ 상한 반찬은 척척 버려 정리하는데~
게다가! 저녁상까지 만들어 놓고 가겠다는 찬또(라 쓰고 사랑둥이라 읽는♡)

그런데.. 이 자취방, 조금 문제가 있다?
요리를 너~무 안 해서 굳어버린 소금부터 몇 개 없는 조리도구까지!
열악한 환경(?)에서도 또셰프만 있으면 파인다이닝으로 변신!
남은 나물이 파스타가 되고! 유통기한 임박한 달걀이 오믈렛으로!?
요리초보도 따라할 수 있는 초간단 레시피 기대해또♡

편의점과 밀키트를 통해 출시될 단 하나의 ‘브런치’ 메뉴는?
6월 3일 금요일 밤 8시 30분 KBS2 <신상출시 편스토랑>

 

【 편스토랑 갓김치 오므라이스 / 들어가는 재료 】

달걀 3개, 우유 20ml, 밥 1공기, 갓김치 100g, 스햄 볶음장 2T(*스햄 볶음장 레시피 참조), 식용유, 들기름 1T

 

【 편스토랑 갓김치 오므라이스 / 만드는법 / 레시피 / 조리과정 】

0. 오믈렛 만들기
① 달걀 3개를 섞어 달걀물을 만든다.

② 달걀물에 우유 20ml를 넣고 섞은 뒤 체에 곱게 걸러준다.

③ 약불로 달군 팬에 식용유 2T를 두른 뒤 달걀물을 부어준다.

④ 달걀물을 휘저어가며 스크램블을 만든다.

(*이때, 익은 가장자리 부분을 빠르게 안쪽으로 넣으면서 저어주는 게 중요합니다.)

⑤ 팬을 살짝 기울여주고, 몽글몽글해진 달걀을 팬의 끝으로 밀면서 양 끝을 접어 모양을 잡아준다.

⑥ 접힌 오믈렛을 뒤집어준 뒤, 잠시 보관한다.

1. 갓김치 100g을 잘게 썬다.

2. 팬에 식용유 2T를 두르고, 갓김치를 넣고 볶아준다.

3. 갓김치가 적당히 익으면 밥 1공기를 넣고 볶아준다.

4. 스햄 볶음장 2T, 들기름 1T를 넣고 볶아준다.
(*취향에 따라 스햄 볶음장을 더 가감하셔도 됩니다.)

5. 그릇에 갓김치 볶음밥을 담고, 위에 오믈렛을 올려주면 완성!

 

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※ 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는

금전적, 사업적으로 연관이 없으며 주관적인 개인리뷰입니다.

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※ 글에 혹시라도 틀린 정보이거나 수정해야 하는 부분이 있다면 알려주시면 감사하겠습니다.​

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※ 자료 출처 : 해당 업체와 방송사 이미지입니다.