알토란 점보햄버그스테이크 통조림햄 스팸 요리 만드는 방법 레시피 보기 - 임희원 셰프 유민상 캔 특집 밥상 대전 375회

알토란 점보햄버그스테이크 통조림햄 스팸 요리 만드는 방법 레시피 보기 - 임희원 셰프 유민상 캔 특집 밥상 대전 375회

 

MBN <알토란> 375회 레시피

방송 프리뷰 & 리뷰 노트 & 요리 만드는 방법

 

2022년 2월 20일요일 밤 11시 <알토란> 방송에서는 '설 명절 선물로 받은 통조림햄과 참치캔을 남기지 않고 더 맛있게 먹을 방법으로 '아이 캔 두잇! 설 선물 1호 식재료 캔 특집 밥상 대전' 편이 방영되며, 먹방러 개그맨 유민상이 게스트로 출연합니다.

 

임희원 셰프는 통조림햄 스팸을 이용해서 점보햄버그스테이크 만드는 방법(레시피)을 공개했습니다.

 

글 아래에서 알토란(캔 특집 밥상 대전) 방송에 나온 점보햄버그스테이크 통조림햄 스팸 요리를 만드는 방법, 재료, 조리 과정을 확인하실 수 있습니다.

 

【 알토란 임희원 셰프 점보햄버그스테이크 통조림햄 스팸 요리 / 들어가는 재료 】

통조림 햄 2개 (680g)

참치캔 2개 (200g)

양파 180g

표고버섯 50g

대파 흰부분으로 60g

다진마늘 40g

달걀 2개

빵가루 15g

버터 20g

옥수수전분 5g

식용유 3 큰 술(45mL)

통후추 약간(한 꼬집)

달걀프라이 2개

파슬리가루 1 큰 술(15g)

- 소스 -

버터 30g,

양파 슬라이스 100g,

양송이 7개,

시판 스테이크소스 500mL

 

【 알토란 임희원 셰프 점보햄버그스테이크 통조림햄 스팸 요리 / 만드는 방법 / 레시피 / 조리과정 】

1.양파 180g, 표고버섯 50g, 대파 흰 부분 60g을 잘게 썰어 준비한다.

2. 햄 340g짜리 두 개를 준비한다. 햄 하나는 잘게 깍둑 썰어서 준비하고 나머지 햄은 한번 데쳐서 준비한다.

3. 삶은 햄은 지퍼백에 넣고 으깨준 뒤 볼에 담아준다.

4. 팬에 식용유 1 큰 술을 두른 뒤 깍둑썰기한 햄을 바싹 굽고 키친타월에 올려 기름을 뺀다.

5. 햄을 구운 기름에 양파를 볶아준다. 양파가 투명해지면 표고버섯,다진 파를 넣고 볶는다.

6. 다 볶아진 양파, 표고버섯, 파를 덜어놓는다.

7. 볼에 삶아서 으깬 스팸, 참치, 구운 햄을 넣고 볶은 양파, 표고버섯, 대파, 다진 마늘 40g, 달걀 두 개, 빵가루 15g과 옥수수 전분 5g을 넣는다.

8. 18cm 지름의 팬에 반죽을 넣고 팬 크기에 맞춰 누른 후 굽다가 뒤집어 버터를 넣는다.

9. 버터 30g, 슬라이스한 양파 100g, 슬라이스한 양송이버섯 일곱 개, 시판 스테이크 소스를 넣고 끓여 만든 소스를 붓고, 달걀프라이 2개를 올려 완성한다.

 

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※ 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는

금전적, 사업적으로 연관이 없으며 주관적인 개인리뷰입니다.

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※ 글에 혹시라도 틀린 정보이거나 수정해야 하는 부분이 있다면 알려주시면 감사하겠습니다.​

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※ 자료 출처 : 해당 업체와 방송사 이미지입니다.