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극한직업 안흥 찐빵 파는 곳 택배 주문 온라인 구매 문의 방법 연락처 전화번호 주소 위치 어디? 40년 전통 안흥찐빵 공장 방송 정보

EBS <극한직업> 692회

방송 미리보기 & 후기 노트

2022년 2월 19일 토요일 밤 10시 45분 <극한직업> 방송에서는 '김이 모락모락 만두와 찐빵' 편이 방영됩니다. 안흥면의 한 찐빵 공장이 소개되어 찾아보았습니다.

지금 겨울 성수기를 맞아 가장 바쁜 곳! 하루 24시간이 모자란 하루 평균 생산량 17t의 만두 공장과 하루 생산량 만개! 달콤한 팥소가 매력적인 수제 찐빵 공장까지! 김이 모락모락~ 겨울철 인기 간식을 만드는 현장으로 들어가 보자.

글 아래에서 극한직업(40년 전통 안흥찐빵 공장) 방송에 나온 안흥 찐빵 파는 곳의 상호, 이름, 택배 주문, 온라인 구매처, 연락처, 전화번호, 주소, 위치 등 업체의 자세한 정보를 확인하실 수 있습니다.

추억의 겨울 간식 찐빵!

새벽 5시면 불이 켜지는 안흥면의 한 찐빵 공장. 오늘만 꼬박 찐빵 만 개를 만들어야 한다.

하루에 사용하는 밀가루양만 250kg! 한해 무려 30t의 팥을 이용한다. 이곳은 팥소부터 반죽, 성형 모든 과정이 수제로 이루어진다. 공장 안은 아침부터 팥소를 만드는 열기로 가득하다. 국산 팥을 이용해 팥소를 만드는 이곳은 20분에 한 번씩 총 2시간이 넘는 시간 동안 팥을 섞어줘야 한다. 팥이 금방 눌어붙거나 탈 수 있기 때문에 신경을 많이 써야 맛있는 팥소가 나올 수 있다. 이 가게 직원들은 조금 특별하다. 모두 동네 할머니들이기 때문이다. 선배의 어머님, 친구의 어머님 그렇게 20년 가까이 가족처럼 동고동락하고 있다. 찐빵을 빚는 게 마냥 즐겁다는 직원들! 경력이 어마어마한 만큼 찐빵을 빚는 속도도 굉장하다.

경력 40년의 사장님은 그야말로 찐빵 장인이라고 말할 수 있다. 그 옛날 온돌방에서 찐빵을 숙성 시켜 만들어 먹었던 맛을 그대로 직접 전기 패널로 숙성 기계를 만들어 사용한다는 사장님. 뿐만 아니라 세척해온 팥을 일일이 조리질해 돌 같은 이물질을 걸러내는 것은 기본, 매일같이 팥소를 만들다 화상을 입는 일은 부지기수라고. 이런 노력을 알고 전국 곳곳에서 찾아오는 손님들! 가게 앞은 김이 모락모락~ 따뜻한 찐빵을 만드는 현장을 들여다보자.

EBS <극한직업> 재방송(다시보기)은 토요일 밤 9시 5분과 화요일 밤 12시 55분에 EBS1 채널(이비에스1)에서 시청할 수 있어요.

아래 업체 정보는 현지 사정으로 인해 일부 정보가 변경 되었을 수 있습니다.

방문 또는 이용 전 해당 업체의 공식 채널, 홈페이지, SNS 등을 통해 최신 정보를 확인하시기 바랍니다.

【 상호ㆍ이름 】

면사무소앞안흥찐빵

(극한직업 안흥 찐빵 공장)

【 주소ㆍ위치 】

http://m.site.naver.com/0VgZo

【 연락처ㆍ전화번호ㆍ메뉴ㆍ가격ㆍ리뷰 】

http://m.site.naver.com/0VgZp

【 공식 홈페이지ㆍ온라인 구매ㆍ택배 주문 】

https://ahbbang.co.kr/

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※ 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는

금전적, 사업적으로 연관이 없으며 주관적인 개인리뷰입니다.

소상공인들에게 작지만 도움이 되었으면 합니다.

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※ 글에 혹시라도 틀린 정보이거나 수정해야 하는 부분이 있다면 알려주시면 감사하겠습니다.​

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※ 자료 출처 : 해당 업체와 방송사 이미지입니다.