한국기행 태백 순두부 두부 요리 파는곳 식당 가게 주소 위치 어디? 김지미 어머니 강원도 태백시 맛집 구와우순두부식당 정보

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EBS <한국기행> 662회

그 여름의 밥심 2부 - 엄마 손맛 보러 오지

방송 프리뷰 & 리뷰 노트 & 촬영지 촬영장소

순두부 두부 요리 & 강원도 태백 맛집 추천 정보

 

2022년 8월 23일 화요일 밤 9시 30분 방영되는 <한국기행> 에서는 '그 여름의 밥심 2부 - 엄마 손맛 보러 오지' 편이 방송됩니다.

 

한국기행 662회 '그 여름의 밥심 2부 - 엄마 손맛 보러 오지' 방송에 나온 김지미 씨 어머니가 운영하는 태백 순두부 두부 요리 파는곳 식당 가게 촬영지 촬영장소 강원도 태백시 맛집 추천 구와우순두부식당 업체의 자세한 정보를 찾아보았습니다.

 

글 아래에서 방송에 나온 김지미 씨 어머니가 운영하는 태백 순두부 두부 요리 파는곳 식당 가게 촬영지 촬영장소 업체의 상호, 이름, 연락처, 전화번호, 메뉴, 가격, 예약 문의, 방문자 리뷰, 후기 등 강원도 태백시 맛집 추천 구와우순두부식당 업체의 자세한 정보를 확인하실 수 있습니다.

 

‘밥은 먹고 다니냐’는 ‘사랑한다’는 말의 다른 표현.
뜨겁게 살아내어 지쳐 쓰러질 것만 같은 인생의 여름날.
마음을 담은 밥 한 끼가 못내 그리운 순간이 있다.
길 끝 오지에서 만난 산골 밥집의 소박한 한 상,
속세에선 칼 좀 썼다는 산중 암자 스님이 차려낸 영혼의 밥상,
그리고 무인도 한복판에서 땀과 눈물로 차려낸 생존의 한 끼까지.
뜨거운 여름날 지친 마음을 어루만져 주고,
텅 빈 속 든든히 채워주는 진짜 밥심을 찾아 떠나는 기행. 그 여름의 밥심.

 

2부. 엄마 손맛 보러 오지

 

강원도 태백, 요리 전문가인 김지미 씨는 오래전 엄마의 맛을 찾아 고향에 돌아왔다. 고향에 돌아와 그녀가 하는 일은 두부 장인인 어머니와 함께 두부를 만드는 것이다.

 

한식, 중식, 양식 등 무엇 하나 빠지지 않는 요리 솜씨를 자랑하는 김지미 씨도 어머니 앞에만 서면 주방 보조가 된다는데.

 

무더운 여름날, 불 앞에 서서 두부를 만드는 일은 여간 힘든 것이 아니지만, 깊은 산골까지 찾아와 순두부를 든든하게 먹고 가는 손님들을 보면 다시 힘을 얻는다.

 

늘 다른 사람을 위해 밥상을 차리는 어머니와 곧 나라의 부름을 받고 떠날 아들을 위해 김지미 씨는 직접 개발한 토마토 고추장으로 만든 새콤한 비빔국수와 특급 소스로 만든 달짝지근한 전복 갈비찜으로 이 여름 밥상을 차리기로 한다.

 

아래 업체 정보는 현지 사정으로 인해 일부 정보가 변경 되었을 수 있습니다.

방문 또는 이용 전 해당 업체의 공식 채널, 홈페이지, SNS 등을 통해 최신 정보를 확인하시기 바랍니다.

 

【 상호ㆍ이름 】

구와우순두부식당

(한국기행 김지미 씨 어머니 태백 순두부 두부 요리 파는곳 식당 가게 강원도 태백시 맛집 추천 정보)

 

【 주소ㆍ위치 】

http://m.site.naver.com/10zNk

 

【 연락처ㆍ전화번호ㆍ메뉴ㆍ가격ㆍ방문자 리뷰 】

http://m.site.naver.com/10zNg

 

【 구와우순두부식당 방송 출연 정보 】

식객허영만의백반기행 141회, 22.02.18.2022년 2월 18일 순두부

 

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※ 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는

금전적, 사업적으로 연관이 없으며 주관적인 개인리뷰입니다.

소상공인들에게 작지만 도움이 되었으면 합니다.

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※ 글에 혹시라도 틀린 정보이거나 수정해야 하는 부분이 있다면 알려주시면 감사하겠습니다.​

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※ 자료 출처 : 해당 업체와 방송사 이미지입니다.