알토란 김증지 사장님 오리탕 파는곳 오리탕집 식당 가게 주소 위치 어디? 광주 북구 맛집 영미오리탕 정보

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MBN <알토란> 397회 - 우리 동네 대박 특집

오리탕집 & 광주 북구 맛집 추천 정보

방송 프리뷰 & 리뷰 노트 & 방송 정보

 

2022년 8월 2일 화요일 밤 9시 10분 방영되는 <알토란> 방송에서는 '우리 동네 대박 특집' 편으로 광주광역시에서 오리탕 맛집을 운영하고 있는 김증지 사장님의 오리탕, 초장 레시피가 소개됩니다.

 

알토란 397회 '우리 동네 대박 특집' 방송에 나온 오리탕 파는곳 김증지 사장님의 오리탕집 광주 북구 맛집 추천 영미오리탕 업체의 자세한 정보를 찾아보았습니다.

 

글 아래에서 방송에 나온 오리탕 파는곳 김증지 사장님의 오리탕집 업체의 상호, 이름, 주소, 위치, 예약 문의, 연락처, 전화번호, 메뉴, 가격, 방문자 리뷰, 후기 광주 북구 맛집 추천 영미오리탕 업체의 자세한 정보를 확인하실 수 있습니다.

 

오리탕

 

오리에 여러가지 야채를 넣어 끓인 탕.

 

오리의 일반성분은 닭고기와 유사한데 닭에 비해 비타민 B군이 더 많고 콜레스테롤이 적으며 불포화지방산이 많다. 오리는 약용으로 많이 이용하는데 대추, 생강, 밤, 건삼을 넣어 달여 먹으면 허약체질의 사람에게 좋고 동의보감에 이뇨, 해독작용이 있다고 기록되어 있으며 고혈압, 동맥경화, 신경통 질병 전 후의 회복, 중풍 예방 식품으로 활용되고 있다.
 

오리를 손질한 뒤에 먹기 좋은 크기로 토막을 낸 후 청주, 후추, 마늘에 재워둔다. 손질한 감자, 무, 당근, 양파를 큼직하게 썰어둔다. 대추, 건삼, 밤, 느타리 버섯은 깨끗이 손질한다. 압력솥에 오리고기와 손질한 채소, 대추, 건삼, 밤, 느타리 버섯, 양념장 등을 넣고 20여분간 끓인다. 압력솥의 오리국물에 들깨 갈은 것, 미나리, 깻잎, 양파 다진 것 등을 넣고 밥을 볶아 먹기도 한다.

 

아래 업체 정보는 현지 사정으로 인해 일부 정보가 변경 되었을 수 있습니다.

방문 또는 이용 전 해당 업체의 공식 채널, 홈페이지, SNS 등을 통해 최신 정보를 확인하시기 바랍니다.

 

【 상호ㆍ이름 】

영미오리탕

(알토란 김증지 사장님 오리탕 파는곳 오리탕집 식당 가게 광주 북구 맛집 추천 정보)

 

【 주소ㆍ위치 】

http://m.site.naver.com/104xB

 

【 연락처ㆍ전화번호ㆍ메뉴ㆍ가격ㆍ방문자 리뷰 】

http://m.site.naver.com/104xA

 

【 영미오리탕 방송 출연 정보 】

맛있는녀석들 222회, 19.05.24.2019년 5월 24일 오리탕
백종원의3대천왕 49회, 16.08.06.2016년 8월 6일 오리탕
생방송오늘저녁 170회, 15.07.21.2015년 7월 21일 오리탕/오리주물럭
VJ특공대 668회, 13.06.07.2013년 6월 7일 들깨오리탕
공감특별한세상 384회, 13.01.19.2013년 1월 19일 오리탕
생방송투데이 837회, 12.11.07.2012년 11월 7일 오리탕

 

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※ 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는

금전적, 사업적으로 연관이 없으며 주관적인 개인리뷰입니다.

소상공인들에게 작지만 도움이 되었으면 합니다.

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※ 글에 혹시라도 틀린 정보이거나 수정해야 하는 부분이 있다면 알려주시면 감사하겠습니다.​

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※ 자료 출처 : 해당 업체와 방송사 이미지입니다.