극한직업 전남 완도 다시마 택배 주문 구매 홈페이지 주소 위치 어디? 710회 방송 출연 완도금일수협다시마위판장 업체 정보

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EBS1 <극한직업> 710화

바다에서 찾은 감칠맛 새우젓과 다시마

방송 프리뷰 & 방송 리뷰 노트 & 촬영지 촬영장소

전남 완도 다시마 업체 정보

 

2022년 6월 25일 토요일 밤 9시 5분 방영되는 <극한직업> 방송에서는 '바다에서 찾은 감칠맛 새우젓과 다시마' 편으로 집 나간 입맛도 돌아오게 만드는 천연 조미료들! 감칠맛의 대표주자, 새우젓과 바다에서 건져 올린 천연 조미료, 다시마! 우리 밥상에서 빠질 수 없는 최고의 감칠맛을 얻기 위해 바다와 싸우는 현장이 소개됩니다.

 

극한직업 710회 '바다에서 찾은 감칠맛 새우젓과 다시마' 방송에 나온 전남 완도 다시마 파는곳 촬영지 촬영장소 완도금일수협다시마위판장 업체의 자세한 정보를 찾아보았습니다.

 

글 아래에서 방송에 나온 전남 완도 다시마 파는곳 촬영지 촬영장소 업체의 상호, 이름, 주소, 위치, 연락처, 전화번호, 메뉴, 가격, 구매 문의, 택배 주문, 제품 리뷰, 제품 후기 등 완도금일수협다시마위판장 업체의 자세한 정보를 확인하실 수 있습니다.

 

요리에 빠져선 안 될 일등 공신 조미료, 다시마

5월~6월은 다시마가 제철이다. 전국 다시마 생산량 70%를 차지하는 전라남도 완도에선 다시마 철이 되면 온 동네 주민들이 다시마 작업으로 분주하다. 다시마 양식장에선 100m 줄에 다시마를 달아 키우는데, 줄 한 개에 달린 다시마 양만 무려 2t! 한 줄에 다시마 약 1,400개가 달려있기 때문에 끊임없이 배 위로 올라오는 다시마를 채취하기 위해선 숨 돌릴 틈조차 없이 움직여야 한다.

 

겨울부터 6개월간 키우며 길이가 5m까지 자라지만, 모두 상품으로 나가는 건 아니다. 영양분이 많고 이물질이 적은 윗부분 1m 80cm 정도만 사용하고, 나머지는 전복 양식장에서 전복 먹이로 사용된다. 다시마는 채취한 당일에 널지 못하면 상품 가치가 떨어지므로 채취 직후 건조 작업을 해야 한다.

 

그 때문에 다시마를 채취하는 날엔 모든 작업자가 분주히 움직여야 한다고. 2,000평 건조장에서 다시마를 널기 시작하는데, 구김 없고 판판한 모양이 좋은 다시마의 조건! 품질 좋은 다시마를 얻기 위해 허리 한번 펴지 않고 쭈그려 앉아 다시마를 평평하게 펼쳐줘야 한다.

 

5시간 동안 무려 3,000여 개의 다시마를 분주히 널어주는데, 작업이 끝나면 허리부터 어깨까지 안 아픈 곳이 없다고... 채취부터 출하까지, 사람 손 안 가는 과정이 없다는 다시마! 국물 요리 필수 재료부터 각종 반찬까지 두루 쓰이는 다시마 채취 현장을 찾아가 본다.

 

아래 정보는 현지 사정으로 인해 일부 정보가 변경 되었을 수 있습니다.

방문 또는 이용 전 공식 채널, 홈페이지, SNS 등을 통해 최신 정보를 확인하시기 바랍니다.

 

【 상호ㆍ이름 】

완도금일수협다시마위판장

(극한직업 710회 전남 완도 다시마 택배 주문 구매 문의 방송 출연 다시마 업체 정보)

 

【 주소ㆍ위치 】

http://m.site.naver.com/0YZs0

 

【 연락처ㆍ전화번호ㆍ제품ㆍ가격ㆍ방문자 리뷰 】

http://m.site.naver.com/0YZrU

 

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※ 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는

금전적, 사업적으로 연관이 없으며 주관적인 개인리뷰입니다.

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※ 글에 혹시라도 틀린 정보이거나 수정해야 하는 부분이 있다면 알려주시면 감사하겠습니다.​

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※ 자료 출처 : 해당 업체와 방송사 이미지입니다.