생활의 달인 포카치아 바게트 달인 사워도우 수프 파는곳 빵집 베이커리 매장 가게 주소 위치 어디? 서울 서초구 방배동 맛집 바타드브레드 정보
SBS <생활의 달인> 849회
포카치아 바게트 달인 & 선지훈 달인 업체 정보
방송 프리뷰 & 리뷰 노트 & 촬영지 장소
서울 서초구 방배동 맛집 추천 정보
2022년 6월 27일 월요일 저녁 9시 방영되는 <생활의 달인> 방송에서는 포카치아 · 바게트 달인과 프리다이빙 달인, 탈모 샴푸 개발의 달인, 일본식 삼각 김밥 달인이 소개됩니다.
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<포카치아 · 바게트 달인>
웰빙 빵 열풍을 타고 각광받기 시작한 사워도우! 발효 시간은 길지만, 특유의 고소한 맛과 쫄깃한 식감 때문에 빵 덕후들의 마음을 빼앗은 사워도우 반죽으로 빵을 만드는 곳이 있다는데! 방배동 골목 깊숙이 숨어 있는 달인의 빵집이다. 이른 새벽부터 손수 반죽하고 발효해서 정성스럽게 만들어 내는 포카치아와 바게트! 든든한 한 끼 식사 대용으로도 손색이 없을 정도라고! 특히 쫄깃한 포카치아를 찍어 먹을 수 있는 다양한 종류의 수프는 이곳의 별미라는데! 캐나다에서 쌓아온 제빵 실력을 한국에서 마음껏 펼치고 있는 선지훈(男 / 38세 / 경력 8년) 달인! 그의 정성이 고스란히 묻어나는 인생 사워도우를 <생활의 달인>에서 만나본다.
사워도우 전문 베이커리
손반죽
무첨가제
당일생산
당일판매
소량생산
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【 상호ㆍ이름 】
바타드브레드
(생활의 달인 포카치아 바게트 달인 사워도우 수프 파는곳 빵집 베이커리 매장 가게 정보)
(서울 서초구 방배동 맛집 추천 정보)
【 주소ㆍ위치ㆍ연락처ㆍ전화번호ㆍ메뉴ㆍ가격ㆍ방문자 리뷰 】
【 홈페이지ㆍSNSㆍ인스타그램 】
https://www.instagram.com/batard.bread/
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소상공인들에게 작지만 도움이 되었으면 합니다.
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※ 자료 출처 : 해당 업체와 방송사 이미지입니다.