한국인의 밥상 거제 죽순 맹종죽순 파는곳 택배 주문 온라인 구매 홈페이지 주소 위치 어디? 경남 거제시 거제맹종죽테마파크 업체 정보

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KBS1 <한국인의 밥상> 561회

다시 인생, 오늘이 맛있다!

방송 프리뷰 & 리뷰 노트 & 촬영지 장소 & 경남 거제시 죽순 업체 정보

 

2022년 5월 19일 목요일 저녁 7시 40분 방영되는 <한국인의 밥상> 에서는 '다시 인생, 오늘이 맛있다!' 편으로 새로운 도전이라는 출발선 앞에서 자연의 품으로 들어온 사람들을 만나러 갑니다.

 

한국인의 밥상 561회 '다시 인생, 오늘이 맛있다!' 방송에 나온 거제 죽순 맹종죽순 파는곳 경남 거제시 거제맹종죽테마파크 업체의 자세한 정보를 찾아보았습니다.

 

글 아래에서 방송에 나온 거제 죽순 맹종죽순 파는곳 업체의 상호, 이름, 주소, 위치, 연락처, 전화번호, 메뉴, 제품 가격, 택배 주문, 구매 홈페이지 등 경남 거제시 거제맹종죽테마파크 업체의 자세한 정보를 확인하실 수 있습니다.

 

대나무와 죽순은 우리의 구원자! –경상남도 거제시

거제시 하청면에는 대규모 대나무 숲이 있는 걸로 유명하다! 이맘때쯤이면 ‘우후죽순’ 죽순이 오랜 세월을 견디고 땅 밖으로 모습을 드러내는 때라는데, 거제시에서는 특히 맹종죽순이 유명하단다. 일 년에 한 번 이 시기에는 죽순이 더 자라기 전에 캐야 하기 때문에 죽순 농부들은 눈코 뜰 새 없이 바쁘다. 24살 하관음 씨는 학교를 마치면 부모님이 하던 죽순 농사를 이어받기 위해 차근차근 일을 배우고 있다는데, 아들에게 새로운 도전의 시작인 이 대나무밭은 사실 부부를 다시 일어설 수 있게 한 곳이기도 하다. 사업의 실패를 겪은 부부는 20여 년 전 귀농해 죽순 공예, 죽순 농사를 시작했다는데, 사실 죽순은 캐는 것도 중요하지만 캐고 나서 아린 맛을 잡아주기 위한 손질, 가공 과정도 복잡하고 중요하단다!

 

손질된 죽순은 여러 음식에 쓰이는데 특히 남편 하장곤 씨가 빠진 음식이 있다고 한다. 바로 죽순 어묵! 서울의 어묵 공장에서 오래 일하며 어묵 만드는 기술을 배운 장곤 씨는 평소에도 어묵을 매우 좋아하는 어묵 애호가였다. 그러던 중 고향에서 만난 죽순과 어묵을 함께 섞어 죽순 어묵을 고안해냈다. 들어가는 것이라곤 명태살과 죽순 그리고 감자전분이 전부! 어묵 만드는 일이 즐거운 장곤 씨와 는 달리 대나무로 공예 하는 게 훨씬 재미있다는 아내 완순 씨. 그런 완순 씨의 마음까지 어루만져 주었던 죽순들깨탕과 죽순찜까지 완성하면 오랜 인고의 시간을 거치고 행복을 찾은 가족을 닮은 한 상이 완성된다.

 

아래 업체 정보는 현지 사정으로 인해 일부 정보가 변경 되었을 수 있습니다.

방문 또는 이용 전 해당 업체의 공식 채널, 홈페이지, SNS 등을 통해 최신 정보를 확인하시기 바랍니다.

 

【 상호ㆍ이름 】

거제맹종죽테마파크

(한국인의 밥상 경남 거제시 죽순 맹종죽순 파는곳 택배 주문 온라인 구매 홈페이지 업체 정보)

 

【 주소ㆍ위치ㆍ연락처ㆍ전화번호ㆍ메뉴ㆍ가격ㆍ방문자 리뷰 】

http://m.site.naver.com/0XRaF

 

【 홈페이지ㆍ테마파크ㆍ체험프로그램ㆍ쇼핑몰 】

http://www.maengjongjuk.co.kr/

 

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※ 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는

금전적, 사업적으로 연관이 없으며 주관적인 개인리뷰입니다.

소상공인들에게 작지만 도움이 되었으면 합니다.

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※ 글에 혹시라도 틀린 정보이거나 수정해야 하는 부분이 있다면 알려주시면 감사하겠습니다.​

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※ 자료 출처 : 해당 업체와 방송사 이미지입니다.