편스토랑 류수영 원조 길거리 토스트 레시피 만드는법 요리법 - 어남선생 류수영 토스트 레시피

편스토랑 류수영 원조 길거리 토스트 레시피 만드는법 요리법 - 어남선생 류수영 토스트 레시피

 

KBS2 <신상출시 편스토랑> 129회

방송 프리뷰 & 리뷰 노트 & 어남선생 류수영 브런치 메뉴

편스토랑 류수영 원조 길거리 토스트 레시피

 

2022년 5월 27일 금요일 밤 8시 30분 방영되는 <신상출시 편스토랑> 방송에서는 편셰프들에게 주어진 마흔두 번째 주제로 아침과 점심 사이 우리의 배를 채워주는 '브런치' 토스트부터 소시지까지, 브런치의 정석, 한국의 맛을 한 스푼 담은 K-브런치, 아련한 추억이 담긴 패밀리 레스토랑 메뉴, 다채로운 '브런치' 메뉴 개발에 나섭니다. 오늘 밤 편스토랑에서 신상출시의 영광을 안게 될 '브런치' 메뉴가 공개됩니다.

 

신상출시 편스토랑 129회 어남선생 류수영의 브런치 메뉴 원조 길거리 토스트 레시피 만드는법 요리법을 정리해 보았습니다.

 

글 아래에서 방송에 나온 어남선생 류수영의 브런치 메뉴 원조 길거리 토스트 만드는법, 레시피, 요리법, 들어가는 재료, 조리과정을 확인하실 수 있습니다.

 

↖으아니! 이게 무슨 맛이야?↗
노르스름한 저것! 단호박 스프인 줄 알았더니 알고보니 당근 스프?!!

하/지/만!
어남선생의 당근스프는 뭔가 다르다!!
전 세계에 그 누구도 넣지 않은 00을 넣어
당근 불편러도 100% 맛있게 먹을 수 있게 만들었다는데...
과연 이것의 정체는?

배고픈 제작진을 위한 ★욕쟁이(?) 어남 토스트집 O/P/E/N★
8090 추억을 되살려줄 원조 길거리 토스트부터
단짠의 완벽한 조화! 바베큐마요 토스트까지!
욕쟁이(?) 어남선생의 토스트 2종도 놓치지 마세요~♡

 

편의점과 밀키트를 통해 출시될 단 하나의 '브런치' 메뉴는?
5월 27일 금요일 밤 8시 30분 KBS2 <신상출시 편스토랑>

 

【 편스토랑 어남선생 류수영의 원조 길거리 토스트 / 들어가는 재료 】

[양배추 달걀부침]

 

양배추 1/4통, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 달걀 1개, 소금 1꼬집, 마가린

[빵 굽기 & 플레이팅]

 

마가린, 식빵, 설탕, 케첩

 

【 편스토랑 어남선생 류수영의 원조 길거리 토스트 / 만드는법 / 레시피 / 조리과정 】

[양배추 달걀부침]

 

1. 양배추 1/4통, 당근 1/2개, 양파 1/2개를 채 썬 뒤, 볼에 넣고 잘 섞어준다.
※ 채칼을 이용하면 더 편합니다!

 

2. 1의 야채 한 주먹, 달걀 1개, 소금 1꼬집을 긴 컵에 넣고 숟가락으로 찰기가 생길 때까지 잘 섞어 양배추 반죽을 만들어준다.
※ 길이가 긴 컵을 사용해야 내용물들이 잘 섞입니다!

3. 약불로 달궈진 팬에 마가린 1T를 두르고, 2의 반죽을 부어 노릇하게 구워준다.
※ 이때 양배추 반죽 가운데에 살짝 구멍을 내준 뒤, 마가린 1T를 추가로 넣으면 속까지 촉촉하게 구울 수 있습니다.

 

4. 한 면이 다 익으면 마가린 1T를 추가로 두른 뒤, 반대편도 마찬가지로 노릇하게 구워주면 양배추 달걀부침 완성! 

[빵 굽기 & 플레이팅]

 

5. 또 다른 팬에 마가린을 넉넉히 두르고, 식빵 2개를 앞뒤로 노릇하게 구워준다.

6. 구운 식빵 위에 → 양배추 달걀부침 → 설탕 담뿍 1T → 케첩 순으로 얹은 뒤, 식빵으로 덮어준다.

7. 주걱을 이용해 토스트 가운데를 살짝 눌러 접어 종이컵에 담으면 원조 길거리 토스트 완성!

 

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※ 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는

금전적, 사업적으로 연관이 없으며 주관적인 개인리뷰입니다.

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※ 글에 혹시라도 틀린 정보이거나 수정해야 하는 부분이 있다면 알려주시면 감사하겠습니다.​

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※ 자료 출처 : 해당 업체와 방송사 이미지입니다.